В преддверии Пасхи предлагаем простой рецепт теста, из которого можно испечь вкуснейший кекс или куличи.
Ингредиенты:
- 4 яйца;
- 200 г сахара;
- 130 г сливочного масла;
- 250 мл молока;
- 360 г муки;
- Сок и цедра лимона, орехи, изюм — по вкусу;
- 1 ч. л. разрыхлителя.
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром.Добавьте мягкое сливочное масло и продолжайте взбивать.Влейте молоко, взбейте еще раз.Постепенно всыпайте муку, смешанную с разрыхлителем.Замесите тесто, добавьте изюм, немного сока и цедры лимона, орехи, аккуратно перемешайте.Выпекайте в форме 50 минут при температуре 170 градусов.Если готовите кулич, украсьте глазурью.Вкусно и красиво! Приятного аппетита!