Роскачество провело масштабное исследование качества куриных яиц различных торговых марок и выявило значительные различия между ними.
Бренды, не получившие высшую оценку:
- «Чепфа»
- «Синявинское»
- «Село Зеленое»
- «Праксис»
Основные выявленные проблемы:
- Несоответствие фактической массы заявленной.
- Пониженное содержание витаминов и Омега-3 жирных кислот.
- Проблемы с калибровкой.
- Тонкая скорлупа (у яиц «Синявинское»).
- Недостаточная чистота.
Лидер проверки:
Яйца под торговой маркой «Лента» показали высокие результаты по всем параметрам:
- Прочная и чистая скорлупа.
- Точная калибровка.
- Высокое содержание витаминов и Омега-3 жирных кислот.
- Полное соответствие микробиологическим стандартам безопасности.
Чем опасны некачественные яйца:
- Дефицит питательных веществ.
- Риск пищевого отравления.
- Непредсказуемость результатов кулинарных экспериментов.
Рекомендации потребителям:
Тщательно изучайте маркировку, обращайте внимание на внешний вид яиц и отдавайте предпочтение проверенным брендам.