Православные христиане отметят Пасху 20 апреля 2025 года. Одним из главных символов этого светлого праздника являются крашеные яйца, которые могут быть украшены различными узорами и росписями. В преддверии Пасхи многие начинают заранее запасаться яйцами, так как цены на них традиционно растут. Кроме того, для крашенок часто используются белые яйца, которые ближе к празднику становится сложнее найти.
Когда лучше покупать яйца к Пасхе?
Основной критерий при покупке яиц – срок их хранения. Спрос на яйца, как правило, увеличивается на 30% в последние две недели перед Пасхой, а затем возвращается к прежнему уровню.
Специалисты рекомендуют хранить свежие яйца исключительно в холодильнике. Срок годности диетических яиц составляет до 7 дней, а столовых – от 8 до 25 дней. Мытые яйца следует хранить не более 12 дней.
В Роскачестве отмечают, что диетические яйца редко можно встретить в обычных магазинах, так как их чаще поставляют в школы и детские сады. Любое яйцо, снесенное менее недели назад, можно считать диетическим, поскольку оно содержит наибольшее количество полезных веществ, а риск заражения бактериями минимален.
Важно помнить, что вареные яйца, согласно санитарным правилам, могут храниться в холодильнике не более 36 часов.
Таким образом, можно закупиться яйцами заранее, чтобы избежать переплат и спокойно подготовиться к покраске яиц к Пасхе.