В Самарской области остановили машину с «левой» говядиной и залили мясо белизной

Машину, которая везла 250 кг говядины и субпродуктов без ветеринарных сопроводительных документов, задержали на трассе Кинель-Богатое-Борское.

Сотрудниками регионального Управления Россельхознадзора был составлен протокол. А продукция подвергнута денатурации.

Как пояснили корреспонденту ProGorodSamara в Россельхознадзоре, денатурация — это процесс лишения продукта пищевых свойств.

В данном случае, мясо было залито хлорсодержащим препаратом или говоря проще — белизной.

«Владельцу груза выдано предписание на утилизацию выявленной продукции», - говорится в официальном сообщении ведомства.