Тесная кухня – проблема большинства современных квартир. Места для размещения встраиваемой духовки нет, но так хочется радовать себя тортами, печеными блюдами из мяса и птицы. Компактная альтернатива – миниатюрная электропечь! Ответственный подход к выбору позволит обзавестись техникой, по функционалу и эффективности сравнимой с классическим духовым шкафом!
Основные характеристики
При подборе мини-печи нужно обратить внимание на следующие параметры:
Объем и мощность. Характеристики связаны друг с другом. Для маленьких порций на 1-2 едоков будет достаточно печки с 12-литровой камерой и мощностью около киловатта. Большой семье стоит порекомендовать аналог примерно на 20 литров и 1.5 киловатта: он куда компактнее духовки, но подходит для приготовления больших порций сложных блюд.Управление. Классика – механика. Поворотные рукоятки используются для установки температуры, времени приготовления. Требуется знание рецептуры, чтобы не испортить продукт. Электроника – комбинация сенсорных клавиш и автоматических программ. Достаточно нажать на кнопку “Курица” или “Хлеб”, чтобы печка сама определила нужные параметры. Электронные версии дороже, но переплата компенсируется удобством.Внутреннее покрытие. Оптимум – нержавеющая сталь. Загрязнения легко стираются, материал не подвержен коррозии, не стирается. Эмалевое покрытие дешевле, но подвержено механическим нагрузкам. Удалять загрязнения нужно только мягкой губкой или тканью, чтобы не оставить царапин.Количество и настройка ТЭН. Наиболее функциональная схема – три нагревательных элемента. Их правильная активация позволяет выполнять как мягкую, щадящую термическую обработку, так и интенсивную, для получения хрустящей корочки.Режимы приготовления. Мини-печи с вращающимся вертелом позволяют сделать шашлык. Для равномерной прожарки крупных продуктов, например окорока, хорошо подойдут модели с вентилятором, имитирующие конвектоматы.Подсветка. Лампа дает возможность визуально контролировать степень готовности блюда.Конечно, нельзя забывать и о безопасности. Если в семье есть маленькие дети, стоит предпочесть устройства с дверцей из жаропрочного стекла. Случайное прикосновение гарантированно не оставит ожога.Также мини-печи обязательно должны комплектоваться электроникой, реагирующей на перегрев, отклонения параметров по току и напряжению. В аварийной ситуации они сработают и защитят от поломки.
Важно: приобретать мелкую бытовую технику лучше в крупных проверенных магазинах. Это позволит избежать подделок, а также обеспечит максимально выгодные условия доставки и постгарантийное обслуживание.