Риск сердечно-сосудистых заболеваний может снизить один авокадо в день. Это выяснили исследователи Пенсильванского университета, опубликовавшие результаты в Journal of Clinical Lipidology. Об этом пишет Life.ru.
В эксперименте участвовали 786 человек старше 25 лет с повышенной окружностью талии. Половина из них сохранила привычный рацион, а остальные добавили в него ежедневно по одному авокадо. Через шесть месяцев у второй группы снизилось количество частиц липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), известных как «плохой холестерин».
Важно, что уменьшилось не только содержание холестерина, но и число частиц-носителей ЛПНП. Именно этот показатель точнее отражает скрытые риски для сосудов. В цифрах снижение составило 49 наномолей на литр, что соответствует примерно 4% уменьшения вероятности сердечно-сосудистых заболеваний.
Эффект признан умеренным, потеря веса не зафиксирована. Тем не менее исследователи считают, что даже небольшие изменения в питании могут положительно влиять на здоровье сердца. Перед изменением рациона они советуют учитывать индивидуальные особенности и консультироваться со специалистами.