10 сентября Science Daily рассказал о работе, посвященной питанию по часам. В Чикаго 32 взрослых человека с диабетом 1 типа и ожирением наблюдали шесть месяцев. Ученые проверяли, помогает ли ограничение приемов пищи восемью часами лучше контролировать глюкозу. Об этом пишет сайт Известия.
Участников случайно разбили на три группы. В первой есть разрешалось лишь с 12:00 до 20:00, при этом калории считать не требовалось. Во второй суточную калорийность рациона урезали на 25%. Третья группа продолжала питаться как обычно.
Через полгода у соблюдавших восьмичасовое окно сахар контролировался успешнее, чем у группы с дефицитом калорий. Гликированный гемоглобин HbA1c упал ориентировочно на 0,5 п.п. Этот показатель отражает среднюю глюкозу за несколько месяцев и помогает понять, достаточно ли эффективна терапия.
Опасных осложнений не прибавилось. Риск чрезмерного падения или роста уровня сахара не вырос, случаев диабетического кетоацидоза больше не стало. Криста Варади, профессор кинезиологии и диетологии из UIC, назвала эту работу первой, где интервальное голодание изучали у людей с диабетом 1 типа. По ее словам, следить за временем еды проще, чем постоянно подсчитывать калории.
Авторы предупреждают: самостоятельно менять режим питания нельзя. Если паузы между едой станут длиннее, дозу инсулина, возможно, придется менять. Без медицинского наблюдения возможны гипогликемия и другие осложнения. Пациентам с диабетом 1 типа следует обсуждать такие перемены с эндокринологом; врач примет во внимание лекарства, то, как вводится инсулин, данные глюкозы, нагрузки и другие болезни.
Ограничения у работы существенные. В ней участвовали только 32 взрослых с ожирением, а наблюдение длилось полгода. Этого мало для выводов о долгосрочной безопасности и устойчивости эффекта. В дальнейшем нужны более крупные исследования в нескольких медицинских центрах. Они покажут, сохранится ли снижение HbA1c у более широкой группы и можно ли безопасно включать ограниченное по времени питание в рекомендации.