Ученые выяснили, что вдыхание аромата шоколада между подходами помогает сделать больше повторений. Исследование опубликовано в журнале Frontiers in Physiology.
В эксперименте участвовали 23 мужчины в возрасте 20–25 лет. Они выполняли разгибание ног на тренажере до отказа, а перед подходами и между ними вдыхали запах темного шоколада (90% какао), молочного (60% какао) или обычной воды.
С темным шоколадом участники сделали в среднем на 18 повторений больше, чем с водой. Молочный шоколад дал прибавку примерно в девять повторений. Вес на тренажере не менялся, и мужчины не отмечали, что нагрузка стала тяжелее.
Исследователи полагают, что эффект связан не с мышцами, а с мозгом. Темный шоколад воспринимается как сигнал сытной еды: после него участники чувствовали уменьшение голода и насыщение. Молочный шоколад, вероятно, действовал через приятный запах и ощущение награды.
Авторы отмечают, что исследование было небольшим и включало только мужчин и одно упражнение. Пока неизвестно, сработает ли такой прием для женщин, пожилых людей или полноценной тренировки.