Специалисты установили, что, решая выпить кофе, человек неосознанно добавляет к чашке бодрящего напитка какой-нибудь десерт, передает argumenti.ru со ссылкой на Winnipeg Free Press.
В ходе эксперимента проведенного учеными из Корнелльского университета выяснилось, что когда у человека на химическом уровне блокируется способность ощущать сладкое, он очень хочет съесть конфету, пирожное или любой другой калорийный продукт.
Исследователи рассказали, что кофеин блокирует рецепторы аденозина, который помогает ощущать вкус сладкого и отвечает за чувство сонливости.