С наступлением теплого летнего периода люди все чаще и чаще покупают свежие фрукты, овощи и зелень. Однако горожанам не нужно забывать о том, что эти продукты могут нести в себе опасность, если неправильно подойти к их выбору или употреблению. В связи с этим работники Роспотребнадзора уведомили жителей Самарской области о том, как не подхватить пищевое отравление от фруктов и овощей.
В первую очередь, по словам специалистов, плоды нужно проверить на наличие повреждений и плесени. Покупать рекомендуется только те продукты, что выглядят прилично и целостно. Непосредственно перед употреблением с овощей и фруктов необходимо смыть всю грязь с помощью проточной воды. Однако стоит обратить внимание на то, что мочить плоды просто так не нужно, так как влажная среда способствует развитию бактерий, сообщает издание КП-Самара.