Жителям Самары, как и остальным россиянам, бывает трудно устоять перед сладким. Особенно такая тяга проявляется при стрессе или тревоге. К такому выводу пришли в Оклендском технологическом университете, пишет портал Самара онлайн 24. Об этом рассказывает Самара онлайн 24.
Исследователь Римке Бейкер обратила внимание: если человек один раз съел сахар, это еще не значит, что он потерпел неудачу в попытке отказаться от него. В рамках работы 203 человека две недели старались обходиться без свободных сахаров. Пять раз за сутки участники фиксировали, ели ли они сахар, чувствовали ли тягу к сладкому, и описывали свои ощущения.
Полностью обойтись без сахара за весь срок удалось примерно трети участников. Даже те, кто не выдержал полного отказа, прибегали к сладкому нечасто. Как правило, человек ел такие продукты только два дня из 14.
Бейкер также отметила, что отказ от сахара не стоит оценивать лишь по одному критерию — полному исключению. По ее словам, редкие случаи употребления сахара тоже не должны восприниматься как провал.