Правда ли, что самое ароматное и хрустящее печенье можно сделать буквально из того, что всегда есть в шкафу? Оказывается, да! Этот рецепт — настоящее спасение, когда хочется чего-то сладкого к чаю, а времени совсем нет. Всего три простых продукта, минимум движений — и ваша кухня наполнится волшебным запахом кокоса.
Весь секрет в удивительно простом сочетании. Нужно лишь слегка взбить три яйца со 170 граммами сахара, а затем вмешать в эту воздушную смесь 250 граммов кокосовой стружки. Масса получается податливой и совсем не липнет к рукам.
Из нее легко формируются аккуратные шарики, которые сразу отправляются в разогретую духовку. И уже через 20 минут вас ждет чудо: снаружи печенье покрывается золотистой хрустящей корочкой, а внутри остается невероятно мягким, рассыпчатым и пропитанным насыщенным тропическим ароматом. Это так просто, что действительно сможет даже ребенок, и так вкусно, что не поверите, пока не попробуете сами!