Белый чай - это изысканный напиток, ценимый за вкус и пользу для здоровья. Он состоит из нежных, юных побегов чайного куста с серебристым пушком, содержащих высокую концентрацию катехинов – мощных антиоксидантов.
Производство белого чая:
Собранные вручную побеги подвяливают на солнце и высушивают без ферментации и скручивания, что сохраняет природную свежесть, тонкий аромат и максимум полезных веществ.
Вкус белого чая:
Напиток имеет светлый настой с цветочным и фруктовым вкусом, без горечи и терпкости.
Разновидности белого чая:
- Бай Му Дань (Белый Пион): состоит из почек и двух верхних листочков, отличается насыщенным цветочным ароматом.
- Шоу Мэй (Брови Долголетия): доступный вариант с выраженным вкусом и легкой сладостью.
- Бай Хао Инь Чжень (Серебряные Иглы): элитный сорт из нераскрывшихся почек с серебристым пушком.
- Гун Мэй: изготавливается из молодых листьев и отличается мягким вкусом с медовыми нотками.
Польза белого чая:
- Ускоряет обмен веществ.
- Нормализует кровяное давление.
- Способствует снижению веса.
- Замедляет старение.
- Укрепляет иммунитет.
Белый чай – это эликсир здоровья, который поможет чувствовать себя лучше, выглядеть моложе и наслаждаться каждым днем, сообщает источник.