Диетолог рассказал о продуктах, которые, вопреки распространенному мнению, сильно мешают печени восстанавливаться и могут нанести ей значительный вред, особенно если употреблять их на ужин.
Тройка “тихих вредителей” для печени:
Молочная каша на ночь: Быстрые углеводы провоцируют скачок уровня сахара в крови и создают излишнюю нагрузку на печень.
- Лучше: Тушеные овощи, рыба на пару, яйцо.
Творог с медом/бананом: Фруктоза из банана и меда в сочетании с тяжелым для переваривания творогом заставляют печень и поджелудочную железу работать в усиленном режиме.
- Лучше: Нежирный творог без добавок - днем. Сладкое - до 16:00.
Фруктовые йогурты/смузи: Содержат большое количество сахара и различных добавок. Фруктоза и лактоза оказывают двойной удар по печени.
- Лучше: Натуральный йогурт без сахара, орехи (немного), овощи с хумусом.
Результат отказа от этих продуктов:
Если исключить эти варианты ужинов, то уже через неделю вы почувствуете улучшение самочувствия: исчезнет тяжесть в боку, пропадет утренняя горечь во рту. Через 3 недели улучшатся показатели в анализах.
Основные выводы:
- “Щадящая” еда может быть обманчивой.
- Иногда проблема не в жирном, а в сахаре и времени приема пищи.