Рецепт салата «Тройной тулуп» — интересная альтернатива традиционной «Селедке под шубой», которая порадует гостей на новогоднем столе. Этот оригинальный салат сочетает разнообразие вкусов и яркую подачу.
Для приготовления потребуется:
- 200 г малосольной сельди (филе)
- 150 г малосольной форели (филе)
- 150 г подкопченной щуки
- 2 картофелины
- 2 свеклы
- 2 моркови
- 1 луковица
- 2 куриных яйца
- 3−4 ст. л. майонеза (по вкусу)
- 1 ч. л. горчицы
Процесс приготовления:
Приготовьте кулинарное кольцо. На дно выложите отварной картофель, затем добавьте сетку из майонеза.
Сверху нанесите немного горчицы, натертые белки, затем нарезанную кубиком сельдь и лук. Снова добавьте майонез.
Далее идет слой из щуки, после которой выложите натертую морковь и снова нанесите сетку из майонеза.
Затем разместите форель и снова майонез. Завершает слои натертая свекла, которую следует смазать легким слоем майонеза и украсить натертыми желтками.
Этот салат станет ярким акцентом на вашем праздничном столе, сообщает источнк.