Диетолог Ирина Петух рекомендует устраивать завтрак в период с 7 до 9 утра. В это время организму легче воспринимать пищу после ночного отдыха. Важно выделить минимум 20 минут для приёма еды, что способствует лучшему усвоению и спокойному началу дня.
Что включить в завтрак для повышения энергии и здоровья?
Белки играют ключевую роль в обеспечении энергии и поддержке мышечной массы. Оптимальными источниками являются яйца, творог, нежирное мясо, сыр, бобовые, а также каши с фруктами и орехами.
Кальций необходим для здоровья костей и зубов. Он содержится в сыре, йогурте, молоке и кунжуте.
Углеводы, особенно сложные, должны быть приоритетом. Овсянка, гречка, цельнозерновой хлеб, овощи и фрукты обеспечивают стабильный уровень энергии на протяжении дня.
Не стоит забывать о хороших жирах. Включите в рацион орехи, ложку оливкового масла или кусочек жирной рыбы.
Завтрак важен не только для поддержания физического здоровья. Он запускает обмен веществ, способствует пробуждению, снижает риски диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, а также положительно влияет на настроение и концентрацию.
Лучше всего употреблять горячую пищу, которая создаёт атмосферу уюта. Если времени не хватает, подойдут качественные сухие завтраки без сахара и добавок, но важно внимательно изучать состав.
Рекомендуется организовать два завтрака: первый — сытный, второй — лёгкий перекус через 2-3 часа. Это поможет контролировать уровень сахара в крови и избежать переедания.
Что избегать по утрам? Сладости, такие как выпечка и конфеты, фастфуд, жареные и копчёные продукты, а также газированные напитки и острые блюда могут негативно сказаться на самочувствии.
Для утоления сладкого желания выбирайте натуральные фрукты, ягоды или зефир без сахара, а также чёрный шоколад в умеренных количествах.
Начинайте день осознанно и с удовольствием, чтобы сделать его продуктивным и приятным, пишет источник.