Поездка к детям, родственникам или в санаторий на поезде для пожилого человека — настоящее испытание. Особенно если учесть отсутствие привычного домашнего питания, горячей еды и режима по часам. Как же быть бабушкам и дедушкам с проблемами со здоровьем, которым лапша быстрого приготовления — совсем не вариант?
Давайте вместе соберём идеальный набор продуктов и еды для пенсионера в дорогу!
Главное правило — вода
Независимо от длительности поездки, первым делом обязательно возьмите с собой бутылку чистой питьевой воды — примерно 1,5 литра на человека. Это основа комфортного путешествия.
Перекусы к чаю — простые и привычные
Пожилые люди часто любят попить чай с чем-то вкусным. Не нужно брать дорогие пирожные или модные десерты — обычные сухари, пряники, сушки, печенье или вафли будут гораздо полезнее и удобнее в дороге. Фастфуд и слойки лучше оставить дома.
Базовый набор еды на сутки в поезде
1,5 л воды
5 пакетиков чая
2 пакетика кофе
Сахар или сахарозаменитель
3 пакетика быстрой каши (овсянка, гречневые хлопья или геркулес, пересыпанные в баночку с крышкой, можно добавить соль и сахар)
200 мл молока или сливок в тетрапаке
Сухари, пряники, печенье, вафли, хлебцы — по вкусу
Нарезка сыра и колбасы (лучше сырокопченой, если позволяет здоровье и бюджет)
Половина нарезанного хлеба
Фрукты — 2 банана или 2 яблока
Небольшой кусочек тёмного шоколада или несколько конфет (если нет противопоказаний)
Пара огурцов или помидоров
Все эти продукты легко поместятся в обычную сумку и не требуют холодильника — они прекрасно сохранятся сутки в поезде.
Настоящая еда — завтрак и обед
Конечно, многие берут с собой варёные яйца. Но не стоит злоупотреблять — два яйца в день достаточно, особенно для пожилого человека. Варите их заранее, на медленном огне более часа, чтобы убить все микробы.
Завтрак может выглядеть так:
Быстрая каша
Два варёных яйца
Бутерброд с сыром
Чай или кофе с сахаром
Что-то из перекусов (сушки, пряники)
Не забудьте взять ложку, нож, салфетки и контейнер с крышкой для заваривания каши.
Обед — заранее запечённое мясо (куриное филе или постная свинина), охлаждённое и упакованное в фольгу, чтобы избежать порчи. К мясу — картофель, сваренный или запечённый в мундире, также охлаждённый и завернутый в фольгу. Добавьте свежие огурцы и помидоры, хлеб, чай или кофе и перекусы из набора.
Если хочется супа, можно сделать простой «суп» из остатков мяса и картошки, залив их кипятком в контейнере и добавив соль и зелень.
Как разогреть еду в поезде?
Если сложно есть холодную пищу, попросите проводника разогреть обед в микроволновке (обычно она есть в служебном купе). Если микроволновки нет, можно положить еду в чистый пакет, завязать и опустить в стакан с кипятком на 5–7 минут — еда станет тёплой.
Полдник и ужин
На полдник — чай с печеньем или сухарями, отдых и общение. Ужин лучше сделать лёгким: овсянка, остатки яиц, бутерброд или фрукты.
Не забывайте пить воду и оставлять немного еды для следующего приёма пищи, учитывая время поездки.
Такой продуманный набор поможет пожилым людям чувствовать себя комфортно и сохранить силы в дороге. Путешествуйте с удовольствием и заботой о себе, пишет источник.