Запеканка в кружке всего за 5 минут: очень простой и вкусный рецепт - научила домашних, теперь готовят себе абсолютно каждый день

19.05.2025, 12:30 , Илья Соколов

Нужен быстрый, вкусный и полезный завтрак? Творожная запеканка в кружке – идеальное решение! Минимум времени, посуды и ингредиентов, а результат – сытный, простой и очень вкусный завтрак.

Статистика подтверждает: более 70% людей предпочитают рецепты, не требующие много времени и минимального использования посуды. Этот рецепт идеально соответствует этим требованиям.

Ингредиенты:

  • Творог – 100–130 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 1–2 ч. л. (по вкусу)
  • Ванилин – щепотка (по желанию)
  • Манная крупа – 1 ст. л. (или овсяные хлопья)
  • Соль – щепотка
  • Изюм, банан, ягоды – по желанию
  • Растительное масло – немного для смазывания кружки

Пошаговый рецепт:

  • Смешиваем основу: В подходящей для микроволновки кружке тщательно смешайте творог, яйцо, сахар, соль и ванилин. Добивайтесь однородной консистенции.
  • Добавляем манку или овсянку: Всыпьте в кружку манную крупу (или овсяные хлопья) и тщательно перемешайте. Манка придаст запеканке более нежную текстуру, а овсяные хлопья – полезную клетчатку.
  • Добавки (по желанию): Добавьте в кружку изюм, нарезанный банан или ягоды по своему вкусу. Экспериментируйте с различными фруктами и ягодами, чтобы разнообразить вкус запеканки.
  • Подготовка к выпечке: Оставьте полученную массу в кружке на 3–5 минут, чтобы манная крупа (или овсяные хлопья) успела немного набухнуть. Это улучшит текстуру запеканки.
  • Выпекание: Поместите кружку с творожной массой в микроволновую печь и готовьте на полной мощности в течение 2,5–3,5 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки, поэтому следите за процессом.
  • Завершение: После приготовления дайте запеканке немного остыть в течение 1 минуты. Это позволит ей немного уплотниться и станет удобнее есть.

    • Советы по подаче:

    • Полейте готовую запеканку медом, вареньем или натуральным йогуртом.
    • Ешьте прямо из кружки для экономии времени и посуды.
    • Украсьте свежими фруктами или ягодами.

    Лайфхаки:

    • Для получения менее калорийной запеканки замените сахар на мед или стевию, либо совсем откажитесь от подсластителей.
    • Экспериментируйте с различными добавками: добавьте в запеканку цедру лимона, кокосовую стружку или шоколадную крошку.
    • Используйте кружку с широкими стенками для лучшего и более равномерного пропекания запеканки.

    Интересный факт: В микроволновой печи блюда готовятся намного быстрее благодаря равномерному нагреву молекул воды, содержащихся в продуктах, что позволяет сократить время приготовления.

    Приятного аппетита!

    Читать на сайте