Эксперт Онищенко: выявленные в яйцах антибиотики грозят здоровью и жизни людей

Россельхознадзор обнаружил наличие антибиотика энрофлоксацина в куриных яйцах, произведённых одной из крупных птицефабрик. По словам академика Российской академии наук Геннадия Онищенко, данное нарушение представляет серьёзную угрозу для здоровья населения, снижая эффективность лекарственных препаратов.

Согласно информации, предоставленной ведомством, нарушения были выявлены в конце июня Северо-Западным филиалом Федерального государственного бюджетного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт защиты животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ»). Геннадий Онищенко пояснил, что регулярное потребление таких яиц может способствовать адаптации патогенных микроорганизмов, что, в свою очередь, снижает эффективность обычных лекарственных средств, например, применяемых для лечения пневмонии. Это вынуждает медицинских специалистов увеличивать дозировку препаратов или искать альтернативные, более мощные лекарственные средства, которые могут быть недоступны в некоторых случаях.

Академик отметил, что присутствие антибиотиков в пищевых продуктах является глобальной проблемой, а не изолированным инцидентом. Он выразил обеспокоенность по поводу того, что Россельхознадзор допустил нарушение стандартов, несмотря на строгий контроль за использованием антибактериальных препаратов в животноводстве. Геннадий Онищенко призвал к усилению надзора, подчеркнув, что последствия для здоровья населения могут быть крайне серьёзными, пишет МК в Питере.