Роль кишечника в формировании долговременной памяти раскрыта
29 июля портал Science Daily сообщил: сигналы из кишечника помогают мозгу определять, какие связанные с едой события запоминать. Группа ученых под руководством Скотта Каноски из Южно-Калифорнийского университета исследовала блуждающий нерв — главный канал связи между кишечником и мозгом. Оказалось, он не только управляет аппетитом, но и передает данные для формирования воспоминаний. Об этом рассказывает Известия.
В опытах на крысах биологи заметили: после питательной еды в гиппокампе — зоне мозга, отвечающей за обучение, — повышался уровень ацетилхолина. Этот процесс зависел от сигналов кишечника через блуждающий нерв. Когда связь прерывали, уровень нейромедиатора переставал расти, и животные хуже ориентировались в поисках пищи. По словам аспиранта Логана Лауэра, механизм, вероятно, развился эволюционно, чтобы животные запоминали важные данные об источниках еды.
Эксперименты показали: мозг реагирует на питательность продуктов, а не на вкус. Сахар и жир активировали пути памяти, а низкокалорийные сладкие жидкости — нет. Организм приоритезирует трапезы, дающие энергию. Однако длительное употребление фастфуда дало обратный эффект. У крыс, питавшихся вредной пищей с детства, связь между кишечником и гиппокампом ослабла. Нарушения сохранялись даже после перехода на здоровое питание.
Скотт Каноски отметил: нарушение передачи ацетилхолина в гиппокампе — одно из ранних нейрохимических изменений при болезни Альцгеймера. Авторы работы считают, открытие поможет в разработке методов лечения нейродегенеративных заболеваний, в частности стимуляции блуждающего нерва для поддержки когнитивных функций. Впрочем, нужны дополнительные исследования для подтверждения у человека.
