Самарцам в январе 2024 года сварить борщ обойдется в 133 рубля

В январе 2024-го года в Самаре приготовить борщ для семьи из 4-х человек стоит 133, 09 рубля. Стоимость этого обожаемого всеми блюда рассчитана на основе того, что овощи будут взяты самые дешевые из тех, что есть на прилавках.

Причем дешевизна продуктов не означает одновременную потерю в качестве. Для сохранения такой цены блюда, надо взять обычную картошку, а не мытую. Лук тоже обычный репчатый, а не красный, который дороже в несколько раз. Из мяса стоит выбрать самую дешевую курицу. Хлеб тоже должен быть самый простой, а сметана 15%.

Еще одним важным требованием стоит отказ от специй и зелени. Для сохранения цены можно использовать лишь соль.

Стоимость борща является одним из важнейших маркеров, характеризующих региональный рост цен и текущий уровень инфляции. Но, конечно, в отличие от молочных продуктов и мяса, набор для борща имеет момент сезонности. Естественно, ранним летом и весной он будет чуть дороже, чем осенью и зимой.