В России предложили ввести новые правила работы фуд-кортов

Министерство промышленности и торговли России предлагает утвердить новые правила работы фуд-кортов в торговых центрах. В регионы страны уже направлено письмо с подробным перечнем предложений, пишет РБК.

За основу нововведений Минпромторг взял правила, которые были разработаны Союзом торговых центров совместно с компаниями IKEA и Мега. Они разработали норматив работы фуд-корта в период пандемии коронавируса с учетом рекомендаций Роскомнадзора и органов власти.

Так, ведомство предлагает обслуживать посетителей фуд-кортов за столиками. Для каждого кафе должна быть выделена своя посадочная зона - расстояние между ними должны быть не менее 1,5 метров. Кроме этого, на каждого посетителя должно приходиться не менее 4 квадратных метров площади - если народу будет больше, то прием новых посетителей стоит остановить. Также нужно обеспечить постоянную подачу свежего воздуха - при этом должен действовать запрет на рециркуляцию внутри системы вентиляции.