В Самарской области обнаружили очень подозрительную индейку
pixabay
Арбитражный суд Самарской области рассмотрел иск против местного ООО «Самарская индейка». Жалоба поступила от специалистов регионального Россельхознадзора, пишет источник.
Нарушения были выявлены в ходе внеплановой проверки, проведённой в октябре 2024 года.
«Обнаружены случаи несоответствия между объёмом произведённой продукции и расходом сырья. Кроме того, в отчётности отсутствовали данные об образующихся отходах от убоя. Первичная переработка индейки, выращенной на птицефабрике, осуществлялась на собственном убойном участке. Выявленные нарушения носили системный характер», — сообщили в ведомстве.
Согласно информации из «Контур.Фокус», ООО «Самарская индейка» было зарегистрировано в Самаре в 2018 году. Организация занимается разведением сельскохозяйственной птицы. Среди учредителей — Ольга Рубкевич, Татьяна Исаева, Владимир Смахтин, Алевтина Рузанова и Александр Лапшинский, который также занимает должность директора.
Недостатки были выявлены при анализе электронных ветеринарных документов в системе «Меркурий». Специалисты Россельхознадзора отметили, что при таких условиях обеспечить надлежащий контроль качества продукции проблематично.
«Также выяснилось, что лабораторные проверки готовой продукции проводятся только раз в квартал и не включают анализ на остаточные количества антибиотиков, токсичных веществ, тяжёлых металлов и прочих опасных компонентов», — пояснили в ведомстве.
Выявленные нарушения противоречат техрегламентам по безопасности мяса птицы и продукции его переработки, а также законам в области ветеринарии и пищевой безопасности. По результатам проверки Россельхознадзор составил административный протокол по статье о несоблюдении технических регламентов. На основании этого дела компания была привлечена к ответственности и оштрафована судом.
