Яйца С0 под запретом”: продавец “Пятёрочки” раскрыла “обман” этого перехваленного сорта
архив progorodsamara.ru
Качество яйца не всегда определяется его размером. В магазинах яйца делятся на категории (С0, С1, С2, D, СВ), каждая из которых имеет свои особенности.
Особенности категорий:
- С0 (отборные): самые крупные яйца, которые могут быть от старых кур и содержать добавки.
- С1 и С2: Яйца от более молодых несушек часто считаются более качественными.
- D (диетические): яйца с очень коротким сроком хранения (до 7 дней).
- СВ (высшая категория): яйца большого размера с улучшенными характеристиками.
Следует помнить, что размер (особенно С0) не всегда говорит о высоком качестве. Яйца от молодых несушек (С1 и С2) могут быть лучшим выбором.
Цвет скорлупы:
Цвет скорлупы определяется породой курицы и не является показателем качества.
Проверка свежести:
Для проверки свежести опустите яйцо в воду:
- Свежее яйцо: Утонет.
- Несвежее яйцо: Всплывет.
Правила хранения:
- В холодильнике: До 90 дней в заводской упаковке.
- При комнатной температуре: До 3 недель.
- Не рекомендуется: хранить яйца на дверце холодильника.
При покупке яиц обращайте внимание на категорию, свежесть и правила хранения, сообщает источник.
Читайте также:
Пенсионеров лишают существенной прибавки к пенсии – вот, кого затронет уже в январе
В Сбере рассказали о стоимости долгосрочной аренды в Самаре и Самарской области
Хватает на год, а стоит копейки: Роскачество составило топ лучших средств для мытья посуды
Косметолог из Самары Янина рассказала, как защитить кожу рук и лица в холода
