"Без возни, как с татарскими": готовлю завтрак на скорую руку, идеальные творожные блинчики по моему рецепту — семья уплетает за обе щеки
В поисках идеального завтрака для всей семьи? Попробуйте приготовить нежные и ароматные блинчики с творогом по рецепту от кулинарного канала «Вкусные рецепты на yaumnica.ru». Эти блинчики обязательно покорят вас своим вкусом и простотой приготовления.
Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков:
- В глубокой миске смешайте сахар, соль и добавьте яйца, затем взбейте венчиком до однородности.
- Влейте кефир комнатной температуры.
- Немного подогрейте творог (до комнатной температуры), добавьте к яично-кефирной смеси и тщательно перемешайте.
- Небольшими порциями добавляйте просеянную муку и соду, аккуратно перемешивая тесто до однородной консистенции. Оставьте тесто на несколько минут.
- Разогрейте сковороду, слегка смазанную растительным маслом, и выливайте небольшие порции теста. Жарьте блинчики на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые блинчики сложите стопкой на большом блюде. Подавайте горячими со сгущенным молоком, вареньем или другими любимыми добавками и горячими напитками.
