Будете уминать за обе щеки: Роскачество назвало лучшие марки сосисок и сарделек

Российским гражданам озвучили информацию о самых лучших сосисках и сардельках на рынке страны. Списки этих продуктов были составлены организациями Роскачество и Росконтроль. Данные указанных организаций свидетельствуют о все улучшающемся качестве таких продуктов, сообщает PRIMPRESS.

По словам специалистов, последние исследования показывают, что качество сосисок, которые занимают важное место в рационе россиян, постоянно растет. Ранее в этих продуктах иногда находились опасные бактерии, вроде золотистого стафиллокока или клостридий, однако в настоящее время ни в одном образце их не обнаружено. Также в продукте больше нет превышения содержания антибиотиков, хотя остаточные следы этого вещества все же присутствуют.

Всего для проверки эксперты закупили 51 молочную сосиску различных торговых марок в разных регионах, включая Приморье. Цена товара в пересчете на 100 грамм составила от 25 до 86 рублей. При этом 17 брендов были проверены повторно.

В результате почти все проверенные образцы не вызвали серьезных замечаний у специалистов. В частности, лабораторный анализ показал, что ни один производитель не обманул покупателя относительно состава и происхождения мяса, из которого были изготовлены сосиски. Ни в одном продукте не было найдено птичьего мяса, а состав включал только свинину и говядину, как указано на маркировке.

Высшую оценку в пять баллов из пяти возможных получили 12 марок сосисок, включая бренды "Дымов", "Окраина", "Клинский", "Ермолино", "Останкино", "Ремит" и другие. По мнению экспертов, эти продукты были изготовлены из настоящего мяса, они не содержат синтетических красителей или ГМО, сосиски безопасны для употребления, достаточно белков и жиров, а также эталонно проварены в соответствии со стандартами. Такие бренды можно смело покупать в магазинах.

А в Росконтроле были названы лучшие сардельки. Специалисты проверили около десятка известных марок, и на первое место были поставлены шпикачки "Велком" и сардельки из говядины под брендом "ВкусВилл". Эти продукты признаны качественными и абсолютно безопасными для пищевого потребления.