Хватайте не думая: Роскачество назвало лучшие марки сосисок и сарделек

Роскачество и Росконтроль сообщили российским гражданам о самых лучших сосисках и сардельках на рынке страны. Согласно данным этих организаций, качество подобной продукции постоянно улучшается, сообщает PRIMPRESS.

Специалисты утверждают, что последние исследования показывают, что качество сосисок, являющихся важной частью рациона россиян, непрерывно растет. Если ранее эти закуски часто содержали опасные бактерии, такие как стафиллокок или клостридии, то сейчас они были обнаружены в ни одном образце. Кроме того, продукты больше не содержат избыточное количество антибиотиков, хотя остаточные следы этого вещества все еще присутствуют.

Для проверки, эксперты приобрели 51 торговую марку молочных сосисок в разных регионах, включая Приморье. Стоимость продукта в пересчете на 100 грамм колебалась от 25 до 86 рублей. Из них 17 брендов были подвергнуты повторному исследованию.

В итоге почти все проверенные образцы не вызвали серьезных замечаний у специалистов. Лабораторный анализ показал, что ни один производитель не вводил потребителя в заблуждение относительно состава, включая происхождение мяса, из которого сделаны сосиски. В ни одном из продуктов не было обнаружено птичьего мяса, а состав включал только свинину и говядину, как указано на маркировке.

Сразу 12 марок получили высшую оценку в пять баллов из пяти возможных, среди которых "Дымов", "Окраина", "Клинский", "Ермолино", "Останкино", "Ремит" и другие. По мнению экспертов, эти продукты изготовлены из натурального мяса, не содержат синтетических красителей или ГМО, они безопасны, содержат достаточное количество белка и жиров, а также проварены в соответствии со стандартами. Такие бренды можно смело покупать в магазинах.

В то же время, Росконтроль назвал лучшие сардельки. Специалисты проверили около десятка известных марок и признали шпикачки "Велком" и сардельки из говядины бренда "ВкусВилл" качественными и абсолютно безопасными для употребления в пищу.