Кладу яблоко в борщ - получаю невероятный ужин для всей семьи: домашние даже не знают про мой секретный ингридеент

Удивите свою семью необычным и вкусным традиционным белорусским борщом с яблоками! Этот рецепт сочетает в себе классические ингредиенты с неожиданным добавлением, что придает блюду неповторимый вкус и аромат.

Ингредиенты:

• Свиные ребрышки
• Сладкий перец
• Очищенные яблоки
• Помидоры
• Лук
• Баклажаны
• Картофель
• Свёкла
• Морковь
• Томатная паста
• Капуста
• Соль
• Перец
• Зелень

Приготовление:

1. Отварите свиные ребрышки, перец и яблоки до готовности.
2. Нарежьте помидоры и лук мелким кубиком, баклажаны и картофель – дольками. Свёклу и морковь натрите на терке.
3. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте остальные овощи и пассеруйте до мягкости. Добавьте томатную пасту и тушите еще 5 минут.
4. Выньте ребрышки, перец и яблоки из бульона. Отделите мясо от костей и верните в бульон. Яблоко и перец измельчите в пюре и добавьте к овощам на сковороде.
5. Добавьте в кастрюлю картофель, а через 10 минут – нашинкованную капусту.
6. Посолите, поперчите, добавьте зелень и поварите еще несколько минут.

Подавайте борщ, когда он настоится не менее 30 минут.