Ленивый банановый пирог без духовки: всегда его готовлю, если гости уже на пороге
shedevrum.ai
Представляем идеальный десерт для тех, кто ценит простоту и скорость приготовления: банановый пирог на сковороде. Всего 20 минут, без духовки, и у вас нежный, кремовый пирог с насыщенным банановым вкусом и легким овсяным ароматом. Этот пирог осилит даже начинающий кулинар! Одна порция - всего 274 калории.
Бананы - секрет волшебства:
Бананы не только придают пирогу сладость, но и делают его мягким и влажным внутри. Лучше всего использовать бананы с коричневыми пятнышками – они самые сладкие и ароматные!
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Спелые бананы - 2 шт.
- Овсяные хлопья - 300 г
- Мёд - 40 г (можно заменить кленовым сиропом)
Приготовление:
- Взбиваем яйца: В миске взбейте яйца до однородности.
- Подготовка бананов: Очистите бананы и разомните вилкой до состояния кашицы. Соедините с яйцами и тщательно перемешайте.
- Добавляем овсянку: Всыпьте овсяные хлопья и перемешайте - получится густое тесто.
- Разогреваем сковороду: Смажьте сковороду растительным или кокосовым маслом, разогрейте на среднем огне. Выложите тесто, разровняв его ложкой.
- Обжариваем под крышкой: Готовьте пирог на среднем огне под крышкой около 10 минут - низ должен подрумяниться.
- Переворачиваем и допекаем: Аккуратно переверните пирог (можно воспользоваться тарелкой), уменьшите огонь до минимума и готовьте еще 5 минут без крышки.
- Украшаем и наслаждаемся: Полейте готовый пирог мёдом, посыпьте орешками или фруктами (по желанию).
Советы и варианты:
- Добавьте корицу или ваниль для аромата.
- Для большей насыщенности можно добавить изюм.
- Овсяные хлопья можно перемолоть в кофемолке или заменить овсяной мукой.
- Используйте кокосовое масло вместо обычного - это придаст десерту тропический оттенок.
- Подавайте пирог с йогуртом, арахисовой пастой или топлёным шоколадом.
