Меню на Новый год 2023: что должно быть на столе в год Черного Кролика

Грядущий 2023 год пройдет под покровительством Черного Водяного Кролика, рацион которого представлен исключительно растительной пищей. Однако это также и год Кота, а потому рыба будет не менее уместна на праздничном столе.

Новогодние блюда должны понравиться не только Кролику, но и Тигру, символу уходящего года. Главным правилом является отсутствие на столе крольчатины. Нежелательно подавать блюда из говядины. Наиболее предпочтительны будут блюда из рыбы, птицы, свинины или баранины. Лучше будет, если блюдо приготовлено из целой рыбы, курицы или куска мяса. На порции блюдо можно разрезать непосредственно на столе.

Приветствуются и салаты, в состав которых входят овощи и мясные компоненты.

Гарнир к мясному блюду может быть из овощей или злаковых. Зелень должна присутствовать в салатах,закусках и оформлении горячих блюд и гарниров. Обязательно на новогоднем столе морковь и капуста, сообщает new-year-party.ru.