Мои друзья называют эту пасту "холостяцкой пятиминуткой": сочнейшая курочка с душистой вермишелью

Знакомо чувство, когда хочется чего-то горячего и настоящего, но тратить час на готовку нет ни желания, ни возможности? У меня есть отличный вариант. Это блюдо спасает регулярно: всего 20 минут, минимум посуды и на выходе — ароматная курочка с луком и душистая вермишель. Идеальный план для легкого вечера.

Всё начинается с того, что мы ставим кипятиться воду для вермишели. Пока она греется, тонко нарезаем 200-250 граммов куриного филе или бедрышек — что есть под рукой. Мясо солим, перчим, можно добавить любимые специи. Разогреваем сковороду с парой столовых ложек масла и выкладываем курицу в один слой.

Пока кусочки начинают подрумяниваться, чистим и режем полукольцами одну головку лука. Как только перевернули мясо, засыпаем в кипящую воду вермишель — примерно 200 граммов, помешивая. Теперь к почти готовой курице отправляем лук и обжариваем всё вместе до золотистого цвета и аппетитного аромата.

Остались финальные штрихи: сливаем вермишель, заправляем её кусочком сливочного масла для бархатистости и выкладываем на тарелку. Сверху горкой — нашу хрустящую курицу с карамелизированным луком. Просто, быстро, без лишних ухищрений, но удивительно душевно и вкусно. Такой ужин никогда не подводит.