Не вода и не кефир: ученые назвали самый полезный напиток - для сохранения молодости и красоты
freepik.com
Белый чай – это жемчужина в мире чая, напиток, который ценится за изысканный вкус и пользу для здоровья. Он создается из самых нежных, юных побегов чайного куста – еще не распустившихся почек и самых молодых листочков, покрытых серебристым пушком, в которых скрыта максимальная концентрация полезных веществ, особенно катехинов.
Секрет производства:
Собранные вручную побеги не подвергают сложной обработке, а лишь слегка подвяливают на солнце и аккуратно высушивают. Благодаря этому чай сохраняет свою природную свежесть, тонкий аромат и максимум полезных веществ. Настой белого чая очень светлый, почти прозрачный, иногда с легким оливковым оттенком. Вкус нежный, тонкий, с цветочными и фруктовыми нотками, без горечи и терпкости.
Разнообразие белого чая:
- Бай Му Дань (Белый Пион): состоит из почек и двух верхних листочков, отличается насыщенным цветочным ароматом.
- Шоу Мэй (Брови Долголетия): более доступный по цене, с выраженным вкусом и приятной сладостью.
- Бай Хао Инь Чжень (Серебряные Иглы): элитный сорт, производится исключительно из нераскрывшихся почек, покрытых серебристым пушком.
- Гун Мэй: изготавливается из молодых листьев и отличается мягким, бархатистым вкусом с медовыми нотками.
Польза белого чая:
- Ускоряет обмен веществ.
- Нормализует кровяное давление.
- Способствует снижению веса.
- Замедляет старение.
- Укрепляет иммунитет.
Белый чай – это эликсир здоровья, который поможет вам чувствовать себя лучше, выглядеть моложе и наслаждаться каждым днем, сообщает источник.
