«Пищевое болото»: соседство с фаст-фудом и супермаркетами может убить
Проживание рядом с ресторанами бургеров и супермаркетами увеличивает риск смертельного инсульта у пожилых людей. Соответствующее исследование провели американские ученые.
По данным ученых, число случаев смертельного заболевания возрастает на 13% в районах с множеством точек продажи нездоровой пищи. Результаты основаны на данных почти 18 000 человек старше 50 лет по всей территории США, отслеживаемых в течение семи лет.
«Наше исследование подчеркивает потенциальную важность розничных вариантов питания в регионе как структурного фактора, влияющего на инсульт, особенно с учетом того, что большинство участников проживали в районах, где выбор продуктов питания в шесть раз больше, чем выбор здоровой пищи», — сказала ведущий автор исследования Диксон Янг.
В этих районах, получивших название «продовольственных болот», вдоль улиц расположены рестораны и магазины, торгующие изобилием высококалорийных блюд и закусок с низким содержанием питательных веществ.
«Несмотря на значительные достижения в лечении инсульта, инсульт продолжает оставаться серьезной проблемой, и некоторые люди останутся в группе риска, несмотря на оптимальное медицинское лечение», — отметила доктор Диксон Янг из Колумбийского университета в Нью-Йорке.
Специалист также отметила, что нездоровое питание негативно влияет на кровяное давление, уровень холестерина и глюкозы в крови, что увеличивает риск инсульта.
«Жизнь в районе с обилием некачественных продуктов питания может быть важным фактором, который следует учитывать многим людям», — добавила она.
Употребление слишком большого количества бургеров, пиццы, сосисок и чипсов ранее было связано с более высоким уровнем сердечных заболеваний.
Новое исследование, представленное на собрании Американской ассоциации по борьбе с инсультом в Далласе, является одним из первых, в котором рассматривается конкретная связь между инсультом и потреблением фаст-фуда.
Читайте также:
В Новокубышевске пройдет заседание "Клуба занятой молодежи"
Ищете квартиру в центре Самары? Изучите этот ЖК у метро Гагарина. Комфорт-класс, развитая инфраструктура и подземный паркинг. Сдача уже в следующем году.
Новокуйбышевская студентка выиграла всероссийский чемпионат "Профессионалы"
«Партийные десанты» проверили работу учреждений здравоохранения в Красноглинском и Куйбышевском районах Самары