Полностью провалили проверку: в Роскачестве назвали марки растительного масла, которые не стоит брать даже с большой скидкой
Архив progorodsamara.ru
Маркетинговые стратегии производителей растительного масла: анализ и выводы
Растительное масло является ключевым продуктом в пищевой промышленности и важным элементом рациона питания. Однако его качество может существенно влиять на здоровье потребителей. В связи с этим, Роскачество провело всестороннее исследование популярных марок растительного масла, выявив ряд нарушений стандартов качества.
Некоторые производители прибегают к маркетинговым уловкам для увеличения объёмов продаж. Например, в составе оливкового масла могут присутствовать примеси более дешёвых масел, что снижает его питательную ценность и может негативно сказаться на качестве продукта.
Анализ конкретных марок
Масло «Селяночка» Продукт заявлен как масло высшего сорта, однако не соответствует требованиям ГОСТ 1129–2013. Быстрая окислительная порча может быть обусловлена использованием некачественного сырья или нарушением технологического процесса.
Масло «Каролина» Несмотря на заявленную категорию высшего сорта, лабораторные исследования выявили несоответствие продукта этим стандартам по показателям окислительной порчи. Таким образом, качество масла не соответствует его стоимости.
Масло «Благо» Продукт формально соответствует нормативам высшего сорта, однако специалисты отмечают низкое качество исходного сырья и неполное использование срока годности.
Масло IDEAL Технология «вымораживания», указанная на упаковке, не была подтверждена в ходе лабораторных исследований. Маркетологи ввели потребителей в заблуждение с целью увеличения продаж. Состав продукта затруднительно прочитать из-за мелкого шрифта маркировки.
Масло «Золотая семечка Премиум» Продукт позиционируется как детское питание, однако эксперты не рекомендуют его использование для детей из-за состава.
Рекомендации по выбору и хранению растительного масла При выборе растительного масла рекомендуется обращать внимание на степень его чистоты. Помутнение рафинированного масла может свидетельствовать о его порче. Наличие небольшого осадка в нерафинированном масле является нормой и содержит полезные фосфолипиды.
Для обеспечения оптимальных условий хранения растительного масла рекомендуется поддерживать температуру в диапазоне от +5 до +20 °C. В домашних условиях наиболее предпочтительным местом для хранения масла является холодильник, сообщает источник.
