Продавцы «Магнита» и «Пятерочки» сразу хватают по 5 пакетиков из ящиков с бананами — теперь тоже беру не глядя

Как бананы доезжают до нас спелыми? Узнайте о с...

freepik.com

Как бананы сохраняют свежесть при транспортировке на большие расстояния? Секрет в фрешерах - небольших пакетиках, которые можно найти в каждой коробке с этими фруктами.

Бананы собирают зелеными, чтобы они не испортились во время транспортировки.

Проблема: Созревание бананов происходит лавинообразно: один спелый плод может спровоцировать созревание всей партии.

Решение: Фрешер - пакетик, поглощающий этилен (газ, выделяемый созревающими бананами), тем самым замедляя процесс созревания. Один пакетик способен замедлить созревание целой коробки!

Для чего нужны фрешеры:

  • Продлевают срок хранения фруктов и овощей.
  • Замедлят созревание осенних помидоров.

Фрешеры позволяют нам наслаждаться спелыми бананами круглый год и продлевать срок хранения других продуктов, как сообщает Дзен-канал «Стеклянная сказка».

Читайте также: