Роскачество обнаружило худшую замороженную рыбу, которая просто кишит паразитами: список уже опубликовали
Эксперты Роскачества выявили наихудшую марку мороженого минтая, представленную на российских прилавках.
В рамках исследования были проанализированы продукты 15 различных брендов по семи основным критериям. Специалисты стремились развеять распространенные сомнения потребителей относительно качества и безопасности рыбы.
На последнем месте в рейтинге оказался минтай под маркой «Рыбхолкам». Несмотря на то что рыба свежая и ее внешний вид, вкус и запах соответствуют нормам, эксперты отметили наличие неживых личинок цестод рода Nybelinia.
Кроме того, водоудерживающая способность данного продукта оказалась ниже стандартов, установленных Роскачеством.
