Самая вредная часть куриной тушки - ее лучше не есть. А вы знали об этом?
Споры о вреде и пользы красного мяса продолжаются не один год. В свинине, говядине, телятине содержится больше насыщенных жиров, чем в белом мясе, поэтому медики советуют сократить употребление красного мясо и рекомендуют употреблять курицу и индейку.
Врач-диетолог Татьяна Благова отметила, что частое потребление красного мяса может привести к повышению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Но и не все части курицы полезны для здоровья. Оказывается, самой вредной является ее кожа.
«В ней содержится много насыщенных жиров. Кроме того, в ней могут быть хлорные соединения, которыми обрабатывают птицу в торговых точках», - отметила специалист.
