Самая вредная часть куриной тушки - ее лучше не есть. Вы знали об этом?

Медики рекомендуют употреблять бело мясо – курицу и индейку, а красным мясом советуют не злоупотреблять. Дело в том, что свинина, говядина, телятина содержат больше насыщенных жиров, чем белое мясо.

Врач-диетолог Татьяна Благова отметила, что за счет этого частое употребление красного мяса в пищу может привести к повышению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Она также отметила, что и не все части курицы полезны для здоровья.

«Самой вредной частью курицы является кожа. Не только потому, что в ней много насыщенных жиров, но и потому, что может содержать хлорные соединения, которыми обрабатывают птицу в торговых точках», - добавила специалист.