Сосиски, которые ест вся страна, оказались в черном списке — вы не представляете, какую отраву в них нашли

Роскачество представило результаты исследований качества сосисок, популярного продукта на российском рынке, в которых выявлены производители с нарушениями. Несмотря на мораторий на проверки бизнеса, организация продолжает контроль, подчеркивая важность обеспечения безопасности потребителей.

Антирейтинг включает два вида сосисок: сливочные и молочные. Сливочные сосиски “Атрус” оказались в числе худших из-за нетипичного цвета, низких оценок за вкус и запах, а также обнаружения сульфитредуцирующих клостридий, что свидетельствует о ненадлежащих условиях хранения. При этом антибиотиков и тяжелых металлов в продукте не обнаружено.

Молочные сосиски “Микоян” признаны продукцией самого низкого качества. В них выявлены следы антибиотика доксициклина и превышение допустимого уровня обсемененности. Роскачество отмечает, что правильное приготовление сосисок (варка не менее 10 минут) может снизить риски. Результаты исследования подчеркивают важность выбора проверенных брендов и контроля качества продуктов, сообщает источник.