Шпинатные ПП вафли без глютена: вкусный и очень полезный завтрак
freepik.com
Откройте для себя новый вкус полезного завтрака или перекуса – вафли со шпинатом! Предлагаем два варианта приготовления: на молоке и на мягком твороге, чтобы каждый мог выбрать рецепт по своим предпочтениям. Эти вафли станут отличной основой для сэндвичей или самостоятельным блюдом, полным витаминов и пользы.
Вафли со шпинатом на молоке
Выход: 6 штук (175 грамм)
КБЖУ на 100 гр: 186,09/10,36/5,41/23,68. КБЖУ в 1 шт: 54,27/3,02/1,58/6,91
Ингредиенты:
- Яйцо С1 - 1 шт
- Шпинат - 75 гр
- Молоко 2,5% - 50 мл
- Мука из зеленой гречки - 60 гр
- Разрыхлитель - 4 гр
- Соль - щепотка
Приготовление:
- Тщательно промойте и обсушите шпинат. Поместите в блендер, добавьте яйцо и молоко. Взбейте до однородной массы.
- Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Снова взбейте до однородности.
- Разогрейте вафельницу и смажьте панели маслом. Выложите на каждую панель по столовой ложке теста.
- Выпекайте около 3 минут (время может варьироваться в зависимости от модели вафельницы).
Вафли со шпинатом на мягком твороге
Выход: 6 штук (200 грамм)
КБЖУ на 100 гр: 153,63/13,64/3,83/15,74. КБЖУ в 1 шт: 51,21/4,55/1,28/5,25
Ингредиенты:
- Яйцо С1 - 1 шт
- Шпинат - 75 гр
- Мягкий творог 0% - 120 гр
- Мука из зеленой гречки - 40 гр
- Разрыхлитель - 4 гр
- Соль - щепотка
Приготовление:
- Поместите все ингредиенты в чашу блендера. Измельчите до получения однородной массы.
- Разогрейте вафельницу и смажьте панели маслом. Выложите на каждую панель по столовой ложке теста.
- Выпекайте около 3 минут.
Подача:
Для более насыщенного вкуса подавайте вафли с творожным сыром и ломтиками красной рыбы. Вафли на твороге отличаются более влажной текстурой.
