Ученые раскрыли секрет самой полезной крупы — она превосходит даже гречку: этот продукт поможет справиться с запорами и лишним весом

Пшено (просо) — питательный и полезный продукт, который уже давно используется в разных кухнях мира. Новые научные исследования, опубликованные в журнале Frontiers in Nutrition, подчёркивают его уникальную роль в поддержании здоровья. Ученые доказали, что пшено способствует эффективному контролю уровня глюкозы в крови.

Уникальные свойства пшена:

• Регулирование уровня глюкозы: пшено положительно влияет на метаболизм сахара, помогая стабилизировать уровень глюкозы в крови.
• Повышение чувствительности к инсулину: это особенно важно для людей с диабетом.
• Укрепление здоровья пищеварительной системы: клетчатка в пшене способствует улучшению пищеварения и предотвращает запоры.
• Эффективное сжигание жира: пшено может помочь в процессе снижения веса, ускоряя метаболизм.
• Комплекс витаминов и минералов: пшено обогащено витаминами группы B, фолиевой кислотой, кальцием, железом, магнием и фосфором, необходимыми для поддержания общего здоровья.

Рекомендации по употреблению:

• Утром: в качестве источника энергии приготовьте вкусную кашу на молоке.
• Вечером: Ужин из пшена на воде поможет контролировать калорийность.
• Вкусовые акценты: добавляйте свежие фрукты и овощи для интересного вкуса.

Важно учесть противопоказания:

• Проблемы со щитовидной железой: ограничьте употребление пшена из-за возможного влияния на усвоение йода.
• Проблемы с ЖКТ: пшено может быть противопоказано при гастрите, язве или повышенной кислотности желудка.
• Запоры: чрезмерное употребление может усугубить имеющиеся проблемы с пищеварением.

Пшено — полезный продукт, который может стать важным элементом вашего рациона для поддержания здоровья. Но, как и в случае с любым другим продуктом, стоит учитывать возможные противопоказания, сообщает источник.