Замешиваем за 5 минут и подаем ароматный яблочный пирог: съедается еще до того, как остывает — прекраснее шарлотки
freepik.com
Этот яблочный пирог станет вашим любимым, если вы цените время и любите вкусную выпечку. Минимум подготовки, и ароматный, нежный пирог с сочными яблоками покорит ваши вкусовые рецепторы. Он исчезнет со стола мгновенно.
Ингредиенты:
- 2 куриных яйца
- 100 г сахара
- 100 мл молока
- 200 г пшеничной муки
- 10 г разрыхлителя для теста
- 4 средних яблока
- Молотая корица и сахар для посыпки яблок
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Вымойте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками.
- Смажьте форму для выпечки (лучше разъемную) сливочным маслом. Выложите яблоки в форму, равномерно распределяя их по дну. Посыпьте яблоки сахаром и корицей.
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до светлой и воздушной массы. Продолжая взбивать, влейте молоко тонкой струйкой.
- В отдельной емкости смешайте просеянную муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте сухую смесь к жидким ингредиентам, аккуратно перемешивая лопаткой или миксером на низкой скорости до однородного теста.
- Вылейте тесто поверх яблок в форме для выпечки, равномерно распределяя его по всей поверхности.
- Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут, до золотистого цвета и сухой зубочистки.
- Достаньте готовый пирог из духовки и дайте ему немного остыть в форме. Затем аккуратно переверните на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
- Подавайте пирог теплым. Приятного аппетита!
