Жарю крупу с какао — и в холодильник всего на час: шоколадная вкуснятина готова — домашние сметают со стола быстрее «Сникерсов»

Желаете побаловать себя и близких домашним десертом, но в холодильнике не оказалось сливок, орехов или большого количества сахара? Предлагаем приготовить простые и вкусные конфеты из манной крупы и какао, напоминающие трюфели, без лишних затрат.

Ингредиенты:

• Манная крупа – 120 граммов
• Сливочное масло – 50 граммов
• Сахар – 50 граммов
• Какао-порошок – 3 столовые ложки
• Вода – 170 миллилитров
• По желанию: шоколад, кокосовая стружка, измельченные орехи для украшения

Приготовление:

1. Растопите сливочное масло на слабом огне. Добавьте манную крупу и тщательно перемешайте, чтобы масло полностью пропитало крупинки. Обжаривайте смесь на медленном огне в течение 4-7 минут.
2. В отдельной сковороде или сотейнике соедините воду, сахар и какао-порошок. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, до получения однородного шоколадного сиропа.
3. Влейте шоколадный сироп в манную массу и тщательно перемешайте на огне в течение 4-6 минут, пока смесь не загустеет.
4. Дайте массе остыть до комнатной температуры. Сформируйте из остывшей массы небольшие шарики. Выложите конфеты на тарелку или поднос и поместите в холодильник на 1 час для застывания.
5. Для придания конфетам более насыщенного шоколадного вкуса и привлекательного внешнего вида обваляйте их в какао-порошке после полного застывания. По желанию украсьте растопленным шоколадом, измельченными орехами или кокосовой стружкой.

Домашнее угощение из доступных ингредиентов готово к подаче!