Роскачество провело исследование качества куриных яиц разных торговых марок, выявив существенные различия. Результаты проверки оказались неутешительными для ряда производителей.
Бренды, не получившие высокую оценку:
- «Чепфа»
- «Синявинское»
- «Село Зеленое»
- «Праксис»
Выявленные проблемы:
- Несоответствие фактической массы заявленной.
- Пониженное содержание витаминов и Омега-3 жирных кислот.
- Проблемы с калибровкой (яйца разных размеров в одной упаковке).
- Тонкая скорлупа (у «Синявинское» повышенная хрупкость скорлупы).
- Недостаточная чистота (загрязнения на поверхности яиц).
Лидер проверки:
Яйца «Лента» показали высокие результаты по всем параметрам:
- Прочная и чистая скорлупа.
- Точная калибровка.
- Высокое содержание витаминов и Омега-3 жирных кислот.
- Соответствие стандартам безопасности.
Опасность некачественных яиц:
- Дефицит питательных веществ.
- Риск отравления.
- Непредсказуемые результаты в кулинарии из-за несоответствия массы и размера.
Рекомендации потребителям:
Тщательно изучайте маркировку, обращайте внимание на внешний вид яиц и отдавайте предпочтение проверенным брендам, подтверждающим качество результатами независимых экспертиз.