Банановый пирог на сковороде – идеальный десерт для тех, кто ценит простоту и скорость приготовления: всего 20 минут, и вам не потребуется духовка.
Когда хочется побаловать себя ароматной домашней выпечкой, но нет желания возиться с духовкой, на помощь приходит этот простой и невероятно вкусный банановый пирог на сковороде.
Пирог получается нежным, с кремовой текстурой, насыщенным банановым вкусом и легким овсяным ароматом. Главное - с этим рецептом справится даже начинающий кулинар!
Одна порция содержит всего 274 калории, что позволяет насладиться десертом без лишних угрызений совести.
Бананы - секрет волшебства в выпечке:
Бананы не только придают пирогу естественную сладость, но и делают его особенно мягким и влажным внутри. Благодаря им, можно обойтись без добавления масла или сахара - спелые бананы отлично связывают ингредиенты и придают тесту приятную шелковистую текстуру. Наиболее подходящими являются бананы с коричневыми пятнышками – они самые сладкие и ароматные!
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Спелые бананы - 2 шт.
- Овсяные хлопья - 300 г
- Мёд - 40 г (можно заменить кленовым сиропом)
Приготовление:
Советы и варианты:
- Добавьте щепотку корицы или ванили для придания пирогу уютного аромата.
- Для большей насыщенности можно добавить в тесто изюм.
- Овсяные хлопья можно предварительно перемолоть в кофемолке или заменить их овсяной мукой.
- Используйте кокосовое масло вместо обычного - это придаст десерту нежный тропический оттенок.
- Подавайте пирог с йогуртом, арахисовой пастой или топлёным шоколадом - вкусно в любом варианте!