Забудьте о хлопотах с пирожками: попробуйте приготовить аппетитные лепешки, которые точно понравятся вашим близким. Этот простой рецепт позволит вам создать сытное и оригинальное блюдо для семейного ужина или быстрого перекуса. Лепешки на кефире с начинкой из шпината и лука – это гармоничное сочетание доступных ингредиентов, легкости приготовления и превосходного вкуса.
Ингредиенты:
- Кефир: 150 мл
- Вода: 150 мл
- Сода: 1/3 ч.л.
- Мука: 500 г
- Соль, сахар: по вкусу
Для начинки:
- Шпинат: 150 г
- Лук репчатый: 260 г
- Зелень (укроп, петрушка, кинза): по вкусу
- Растительное масло для жарки лука: 2 ст.л.
- Растительное масло для жарки лепешек: 200 мл
- Соль, перец, специи: по вкусу
Приготовление:
Советы:
- Добавьте тертый сыр или брынзу в начинку для более насыщенного вкуса.
- Используйте щавель или крапиву вместо шпината.
- Добавьте немного разрыхлителя в тесто для пышности.
- Выложите готовые лепешки на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Приятного аппетита!
Читайте также:
- В автошколе раскрыли правило "2 секунд", которым пользуются опытные водители - вот, в чём суть
- Весной войдут во врата счастья: Василиса Володина назвала знаки Зодиака, которые станут властителями судьбы с 11 марта
- "Никогда не прощу!": сын Собчак заявил, что мать позорит его