Как бананы сохраняют свежесть при транспортировке на большие расстояния? Секрет в фрешерах - небольших пакетиках, которые можно найти в каждой коробке с этими фруктами.
Бананы собирают зелеными, чтобы они не испортились во время транспортировки.
Проблема: Созревание бананов происходит лавинообразно: один спелый плод может спровоцировать созревание всей партии.
Решение: Фрешер - пакетик, поглощающий этилен (газ, выделяемый созревающими бананами), тем самым замедляя процесс созревания. Один пакетик способен замедлить созревание целой коробки!
Для чего нужны фрешеры:
- Продлевают срок хранения фруктов и овощей.
- Замедлят созревание осенних помидоров.
Фрешеры позволяют нам наслаждаться спелыми бананами круглый год и продлевать срок хранения других продуктов, как сообщает Дзен-канал «Стеклянная сказка».
Читайте также:
- Ни паспорт, ни билет не нужны: РЖД массово вводят новые правила для всех россиян — вот, как теперь будут ездить пассажиры
- Весной войдут во врата счастья: Василиса Володина назвала знаки Зодиака, которые станут властителями судьбы с 12 марта
- Пенсионеров, у которых ещё нет завещания, ждет печальный сюрприз уже в марте