Специалисты Роскачества назвали худшую торговую марку мороженого минтая, которую можно найти на полках российских магазинов.
В ходе исследования были проверены товары 15 торговых марок, их исследовали по семи ключевым критериям. Эксперты пытались развеять часто встречающиеся сомнения потребителей по поводу безопасности и качества рыбы.
Последнее место в рейтинге занял минтай торговой марки «Рыбхолкам». Хоть рыба и свежая, а ее внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории, специалисты обратили внимание на содержание неживых личинок цестод рода Nybelinia.
Кроме того, водоудерживающая способность товара оказалась ниже установленной опережающим стандартам Роскачества.