Салат «Глаз Змеи» станет настоящей звездой вашего новогоднего стола. Уникальное оформление этого блюда обязательно привлечет внимание символа наступающего года, и Змея не оставит вас без удачи и счастья в 2025 году, пишет источник
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
• 2 картофелины
• 200 г куриного филе
• 100 г сыра
• 2 яйца
• 1 огурец
• Майонез и соль по вкусу
Первым делом отварите курицу, оставив её остывать в бульоне — так мясо получится более сочным. После остывания обсушите его бумажным полотенцем и нарежьте мелкими кубиками.
Отварите яйца, отделите белки от желтков. Огурец нарежьте кубиками, оставив несколько ломтиков для декора. Сыр натрите на крупной терке, а картофель отварите и нарежьте.
Теперь можно собирать салат слоями: начните с картофеля, затем добавьте курицу, белки яиц, огурцы и сыр. Каждый слой промажьте майонезом и посолите по вкусу. Для завершения украсьте верхнюю часть салата желтком и ломтиками огурца, формируя рисунок глаза со зрачком.