Ищете простой, быстрый и необычный рецепт каши? Попробуйте “Затируху”. Для ее приготовления не нужны крупы - только мука, яйцо и молоко.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 800 миллилитров молока
- Специи по вкусу (соль, сахар)
Как готовить кашу “Затируха”:
Молоко перелить в кастрюлю, поставить на средний огонь.Пока молоко греется, готовим “крупу”: смешиваем муку и яйцо.Сначала перетираем вилочкой, затем растираем пальцами до получения крошек или хлопьев.Смесь посолить.Если хотите хлопья помельче - разотрите смесь в ладонях до нужного размера.Когда молоко закипит, немного посолить, добавить сахар и всыпать получившуюся смесь.Варить 3 минуты - каша быстро загустеет.Выключить огонь.Совет:
Приготовьте эту кашу для своих близких и предложите им угадать, из чего она сделана.